SINGAPORE  , ngay 21 thang 2 năm 2025 /PRNewswire/ -- Kerry Group, cong ty hang đầu thế gioi về cac giải phap hương vị va dinh dưỡng, đã ra mắt Biểu đồ hương vị thực phẩm bổ sung 2025, mot hưong dẫn toan dien về cac xu hưong hương vị đang phat triển va đổi moi trong nganh chăm sóc suc khỏe. Cac biểu đồ nay đóng vai trò la mot cong cụ thiết yếu cho cac nha sản xuất thực phẩm bổ sung va dược phẩm dinh dưỡng, giup họ dự đoan những thay đổi của thị trường va tạo ra cac sản phẩm tốt cho suc khỏe va hương vị hấp dẫn.

From gummies to powders to chewables, Kerry's 2025 Supplement Taste Charts empower brands to anticipate market shifts and deliver health benefits with flavours consumers will love

Hương vị la mot yếu tố quan trọng trong đổi moi thực phẩm bổ sung. Từ kẹo dẻo, nưoc uống dinh dưỡng, bot dinh dưỡng sủi bọt đến vien nhai, người tieu dung mong đợi cac sản phẩm chăm sóc suc khỏe của họ khong chỉ hỗ trợ cac mục tieu suc khoẻ ma còn mang lại hương vị thu vị va dễ nhận biết.

Tại khu vực Chau Á Thai Bình Dương, Trung Đong & Chau Phi, quy mo thị trường thực phẩm bổ sung đã tăng len 75 tỷ USD vao năm 2024, tăng từ muc 61 tỷ USD vao năm 2020¹, nhờ vao nhận thuc của người tieu dung về tầm quan trọng của suc khỏe ngay cang tăng, dan số ngay cang gia hóa va thu nhập khả dụng cao hơn.

"Người tieu dung ngay nay muốn có cac giải phap ca nhan hóa cho chăm sóc suc khỏe va nang cao sinh khí, va hương vị la mot yếu tố quan trọng trong cac lựa chọn thực phẩm bổ sung của họ. Cho du la để che giấu hương vị khong mong muốn, tạo ra sự kết hợp hương vị đoc đao hoặc nang cao trải nghiem cac giac quan tổng thể, hương vị đã trở thanh yếu tố then chốt trong viec định hình gia trị cảm nhận của thực phẩm bổ sung", Olivier De Salmiech, Phó Chủ tịch Phụ trach Thực phẩm Bổ sung Dinh dưỡng tại Kerry Chau Á Thai Bình Dương, Trung Đong & Chau Phi cho biết.

Xu hưong hương vị đang tai định hình nganh thực phẩm bổ sung

Cac ảnh hưởng toan cầu va khu vực tiếp tục tai định hình buc tranh hương vị thực phẩm bổ sung:

• Cac loại trai cay nhiet đoi va nổi bật như vải, măng cụt va tỳ ba ở Đong Nam Á đang nhanh chóng mở rong, phu hợp voi nhu cầu của người tieu dung về hỗ trợ hydrat hóa va miễn dịch.
• Tren khắp thế gioi, hương vị thực vật va thảo dược lấy cảm hung từ cac phương phap chăm sóc suc khỏe truyền thống tiếp tục gia tăng sự phổ biến, voi gừng, tao gai va chanh la những hương vị nổi bật tại chau Á.
• Cam vẫn la mot hương vị chủ đạo tren khắp thế gioi – mot thanh phần khong thể thiếu trong cac cong thuc tăng cường miễn dịch va đồ uống chuc năng.
• Ca cao, hoa oải hương va hoa hồng đang nổi len ở Úc va New Zealand, đap ung cho người tieu dung muốn cả cong dụng va sự nuong chiều cảm xuc.
• Tại Han Quốc va Nhật Bản, người tieu dung đang tìm kiếm cac hương vị chau Á như acai, me đen va hạt dẻ trong cac lựa chọn thực phẩm bổ sung của họ.
• Củ nghe, hung tay vì những lợi ích suc khỏe của chung va cac hương vị thu vị như mut trai cay tổng hợp, dừa, caramel va kem đang phat triển mạnh tren khắp Trung Đong.

Nganh thực phẩm bổ sung đang dần chuyển dịch khỏi cac vien nen va vien nang truyền thống, thay vao đó la cac sản phẩm có hương vị moi như kẹo dẻo, gói dai, vien nhai, vien tan chảy, kem que va kẹo mut đang trở thanh lựa chọn phổ biến. Cac sản phẩm khong theo hình vien thuốc nay đang phat triển nhanh chóng tren toan cầu va hien chiếm 61,8% doanh số ban hang tren thị trường, trong đó kẹo dẻo dẫn đầu voi 23,4% tổng doanh số, tiếp theo la cac sản phẩm dạng bot chiếm 15,7% va vien nang chiếm 14,5%². Sự tăng trưởng nay được thuc đẩy bởi nhu cầu của người tieu dung về những cach sử dụng thực phẩm bổ sung thu vị, thuận tien hơn, cung cac yếu tố như tính tien lợi, khả năng hấp thụ sinh học va tính bền vững.

"Nhu cầu của người tieu dung về hương vị đặc biet đang tai định hình nganh thực phẩm bổ sung", Olivier De Salmiech nói. "Voi Biểu đồ hương vị thực phẩm bổ sung năm 2025, Kerry giup cac thương hieu đón đầu xu hưong thị trường. Bằng cach kết hợp khoa học, tính bền vững va hương vị nguyen bản voi cac giải phap cụ thể từng khu vực, Kerry đang định hình tương lai của thực phẩm bổ sung, mang lại lợi ích suc khỏe voi hương vị ma người tieu dung sẽ yeu thích".

 

nguồn: Kerry Group Related Stocks: Singapore:KYGA