Nhiều người “mê” món lẩu bò vì cái ngon, cái ngọt, cái bùi và dậy mùi thơm của nước lèo kết hợp với những nguyên liệu bình dân như: pín, gân, tủy hay óc bò,… Vị ngọt thanh từ nước hầm xương, thơm